Pâtissier (ere) LAVAL

Job Description

PÂTISSIER·ÈRE – ENTREPRISE ALIMENTAIRE HAUT DE GAMME – LAVAL – POSTE PERMANENT
Une entreprise spécialisée en produits alimentaires haut de gamme est à la recherche d’un(e) pâtissier(ère) pour rejoindre son équipe de production à Laval. L’environnement est moderne, inspirant, composé de chefs issus de brigades étoilées Michelin, et valorise la créativité, la précision et la qualité des ingrédients.
Le ou la titulaire du poste participera à la production quotidienne d’une grande variété de desserts, en respectant des standards élevés de constance et de rigueur. Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada. Conditions de travail

Poste permanent, temps plein

Salaire : 21 $ à 25 $/h, selon l’expérience

Assurances collectives complètes (jour 1, à confirmer pour ce poste)

3 semaines de vacances + 3 journées mobiles

Horaires variables du lundi au dimanche

Quarts de jour (env. 6h à 12h/13h) ou de soir (env. 14h00 à 22h00/23h00)

Possibilités d’avancement au sein d’une structure en croissance

Environnement professionnel, équipements haut de gamme (ex. : Selmi)

Culture d’entreprise axée sur la qualité, la créativité et l’innovation

Tâches principales

Assurer la production de desserts en grande quantité selon les calendriers établis

Exécuter les recettes standardisées avec rigueur

Réaliser la mise en place et la préparation quotidienne des produits

Participer aux opérations générales de la cuisine selon les besoins

Respecter les normes d’hygiène, de santé et de salubrité (MAPAQ)

Utiliser les équipements spécialisés (notamment Selmi)

Collaborer étroitement avec la coordonnatrice de la cuisine centrale

Maintenir un environnement de travail propre, organisé et efficace

Profil recherché

Esprit d’équipe développé

Rigueur, souci du détail et rapidité d’exécution

Bonne dextérité manuelle

Capacité à travailler en environnement froid

Diplôme d’études professionnelles (DEP) en pâtisserie OU expérience pertinente

Ouverture aux profils sans diplôme si solide expérience en production

Idéalement 2-3 ans d’expérience pour le poste de Granby (plus seniorité requise à Laval)

Motivation à évoluer dans un environnement haut volume, haut de gamme

Processus d’entrevue

Entrevue RH

Entrevue TEAMS

Visite des installations

Merci d’envoyer vos candidatures à : hospitality@fuzehr.com

Seules les candidatures retenues seront contactées.
L’utilisation du masculin est employée pour alléger le texte. #QISS